Školní stravování

Právní předpisy

Agenda školního stravování vychází ze zákona č. 561/2004 Sb., zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) – konkrétně z § 122 Hmotné zabezpečení a odměny za produktivní činnost.

Hmotné zabezpečení (tedy i školní stravování) je zajišťováno :

pro děti v mateřských školách, přípravných třídách základní školy a přípravném stupni základní školy speciální,
žákům základních škol
a nezletilým žákům středních škol, což zahrnuje školní stravování po dobu jejich pobytu ve škole a ve školském zařízení a dále v případě potřeby ubytování.
Zletilým žákům středních škol a studentům vyšších odborných škol lze poskytovat hmotné zabezpečení podle věty první.

Hmotné zabezpečení zajišťuje pro své děti, žáky a studenty právnická osoba, která vykonává činnost školy nebo školského zařízení; právnická osoba zřizovaná státem, krajem, obcí nebo svazkem obcí může hmotné zabezpečení zajišťovat ve spolupráci se zřizovatelem. Hmotné zabezpečení lze poskytovat za úplatu.

Školní stravování se zajišťuje přednostně v zařízeních školního stravování. Právnické osoby, které vykonávají činnost škol nebo školských zařízení, mohou zajišťovat školní stravování smluvně i u jiné osoby poskytující stravovací služby; v případě právnických osob, které jsou zřízeny státem nebo registrovanými církvemi nebo náboženskými společnostmi, kterým bylo přiznáno oprávnění k výkonu zvláštního práva zřizovat církevní školy s předchozím souhlasem ministerstva.

Hlavními právními normami ke školnímu stravování jsou:

zákon č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů (web)
vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů (web)
vyhláška č. 282/2016 Sb., o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních, ve znění pozdějších předpisů (web)